Mercedes Teresa Grau Guinand
Nací en Caracas, Venezuela en 1987 y aquí he vivido siempre.
A los 23 años me gradué de Comunicadora Social en la Universidad Católica Andrés Bello, al poco tiempo me di cuenta que eso no era lo mío.
Desde pequeña ojeaba los libros de cocina, en su mayoría buscando recetas de dulces, hacía lo que podía con los ingredientes que encontraba en mi casa.
Sobre Mis Dulces:
En Junio del 2011 junto a una gran amiga, decidimos empezar a hacer y ofrecer a nuestros familiares y amigos los dulces que sabíamos hacer, y así empezó todo este camino.
Me considero una repostera autodidacta, ya que casi todos mis conocimientos los he adquirido leyendo, buscando y probando recetas, pero también he realizado algunos cursos cortos de repostería en Caracas y Barcelona-España.
Hoy en día somos un equipo de tres personas en la cocina, que amamos la repostería y que más que un trabajo se ha convertido, para mí en mi nueva pasión. Distribuimos postres en varias tiendas de conveniencia en Caracas, pero sobre todo nos dedicamos al catering de dulces para cualquier tipo de evento.
Como postre de pocos ingredientes que les pudiera recomendar a los amantes de la cocina rápida, fácil y sencilla que prueben la deliciosa mini pastel de queso al horno con dulce de leche que cuenta con tan solo cuatro (4) ingredientes, lo pueden apreciar en la parte inferior derecha.
Si quieren conocer más de mi les dejo mi página web, redes sociales y correo electrónico por si quieren contactarme.
Emprendedora del mes de marzo
Página Web: http://mercedesgraureposteria.com/web/contacto.php
Correo Electrónico: mercedesgraureposteria@gmail.com
Horario: Lunes a Viernes
Mini pastel de queso al horno con dulce de leche
